ソグム소금とは

소금은 모든 음식의 간을 맞추는 가장 기본적인 조미료예요.

塩はすべての料理の味付けを整える最も基本的な調味料です。

국물에서 깊은 감칠맛이 났던 비결은 볶은 천일염 소금이었어요.

スープから深いコクが出た秘訣は炒めた天日塩でした。

이 하얀 가루는 설탕이 아니라 소금이에요.

この白い粉は砂糖ではなく塩です。

나물을 무쳐야 하는데 양념통에 소금이 조금밖에 없네요.

ナムルを和えなければならないのに調味料入れに塩が少ししかありませんね。

배추에 굵은 소금을 뿌려서 절여 두었어요.

白菜に粗塩を振って塩漬けにしておきました。

고기를 구울 때 소금과 후추를 살짝 뿌려요.

肉を焼くときに塩と胡椒を軽く振ります。

천일염은 정제염 소금보다 미네랄이 더 풍부해요.

天日塩は精製塩よりミネラルがより豊富です。

신선한 소고기는 다른 양념 없이 소금만 찍어도 맛있어요.

新鮮な牛肉は他のタレがなくても塩だけつけても美味しいです。

물기가 없이 보송보송한 것이 오래 묵힌 좋은 소금인 것 같아요.

湿気がなくてサラサラしているのが熟成させた良い塩のようです。

간수를 푹 빼서 쓴맛이 나지 않는 달달한 소금을 좋아해요.

にがりをしっかり抜いて苦味の出ない甘みのある塩が好きです。